Подсмотрено на производстве. Сушки

Сушки – традиционное русское лакомство к чаю! Всем знакомо это лакомство, но мало кто знает, как оно производится. Мы решили это выяснить и отправились прямиком на производство.

Тесто для сушек используется самое обычное: мука, вода, соль, сахар, дрожжи. Его замешивают в специальной месильной машине, а затем вручную перекладывают в камеры для расстойки (это период интенсивного брожения тестовых заготовок перед выпечкой).

Затем тесто попадает в приемную воронку порционного делителя, где автоматы формируют те самые сушки, которые мы привыкли видеть. Впереди у них процесс запекания!

Готовая сушка глянцевая, с ровной золотистой корочкой... Так и хочется съесть!

Подписывайтесь на наш канал в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCnESG_Eu8vMp2w6EaNKKwLw?sub_confirmation=1

Читайте нас в соцсетях:
https://www.facebook.com/edantvshow/
https://vk.com/edashow
https://ok.ru/edashow/
https://twitter.com/eda_show
https://www.instagram.com/eda.show/
https://zen.yandex.ru/edashow

Видео Подсмотрено на производстве. Сушки канала Eda Show