Вы будете в ШОКЕ от ингредиентов но БЕЗУМНО вкусно для ДИАБЕТИКОВ полезно особенно! Еда диабетика

Вы будете в ШОКЕ от ингредиентов но БЕЗУМНО вкусно для ДИАБЕТИКОВ полезно особенно! Еда диабетика

Желе из бульона и куриные лапки

Мы купили полтора кг куриных лапок. Они не совсем очищены от кожи, поэтому зальем кипятком, таким образом ее будет легко снять. И будем с каждой удалять верхний слой пока все не перечистим. Затем сложим в миску и зальем холодной водой. Добавим 2 чайные ложки соли и оставим на час ,полтора вымачивать. Прошло полтора часа, воду сольем. Переложим в кастрюлю, зальем водой и поставим варить. После закипания снимем пену, убавим огонь до минимума, и оставим варить на час. Прошел час, добавим 2 чайные ложки соли, 100 грамм репчатого лука, 20 грамм чеснока и 20 грамм свежего имбиря. Вы можете добавить любые корни. И оставим на маленьком огне ещё на 1 час. Прошел ещё час. Опустим в бульон лавровый лист и 4-5 горошин душистого перца. Оставим варить ещё на 10-15 минут. Прошло 15 минут, достанем овощи, лавровый лист и перец, они нам уже не понадобятся. Сольем бульон с лапок и оставим до полного остывания. Все остыло, можем переложить их в блюдо, не боясь, что они развалятся. А можно просто выкинуть, если вы такое не едите. Но мы их с удовольствием едим. В отдельную ёмкость соберём с бульона весь жир. Добавим в него 1 чайную ложку кари не острый. И равномерно смажем лапки силиконовой кистью. Натрем на мелкой тёрке 100 грамм твёрдого сыра. Посыпем сверху и отправим в духовку на 20-25 минут при температуре 200°. А пока приготовим желе. Для этого понадобится зелень. Мы взяли микрозелень горчицы, она имеет приятный островатый вкус. Но с кинзой или петрушкой тоже хорошо. Мы решили разлить в силиконовые формы для конфет. Разложим в них зелень, зальем бульоном и отправим в холодильник накрыв пакетом. Оставшиеся бульон нальём в контейнер с добавлением зелени. Как видите форма может быть любой. Вы скажите зачем заморачиваться в таких маленьких, но ведь это несложно, а смотрится очень даже, деткам точно понравится. Прошло 25 минут лапки готовы. На полтора кг у нас получилось 28 штук. И всего на 0,25 хе. Бульон был в холодильнике 2 часа. Посмотрите как он крепко застыл. Без желатина. Вот такие красивые конфетки у нас получились. На полтора литра бульона вышло 1,75 хе. По новому вкусно и интересно, а главное полезно и низкоуглеводно. Можно приготовить из обычных куриных лапок, которые стоит от 10 до 20 грн. Если вы их попробуете будете делать постоянно.

Желе из бульона и куриные лапки!
1.5кг.куриных лапок(0.25ХЕ)
100гр.репч.лука(0.67ХЕ)
100гр.тв.сыра(0.3ХЕ)
20гр.чеснока(0.5ХЕ)
20гр.св.имбиря(0.3ХЕ)
4ч.л.соли
1ч.л.карри
1 лавровый лист
4-5 горошин душ.перца
микрозелень горчицы
Итого : 2ХЕ
Приятного аппетита!

°TG - https://t.me/max_stimul
°TG group - https://t.me/diabet_iki
°INST - https://www.instagram.com/max_stimul
°FB - https://www.facebook.com/stimulusmax
°FB group - https://www.facebook.com/groups/2269352646610129/
°VK - https://vk.com/max_stimulus
°INST с едой - https://www.instagram.com/diabet_food
°TikTok - https://vm.tiktok.com/Ku8qYm/

#еда_диабетика #сд #меню_диабет #рецепты #вкусно #пп #диабет #сахарный_диабет #макс_стимул #диабетик

Видео Вы будете в ШОКЕ от ингредиентов но БЕЗУМНО вкусно для ДИАБЕТИКОВ полезно особенно! Еда диабетика канала Макс Стимул