[大C廚房] 豆腐漢堡排 | 鬆軟多汁且不油膩，令你吃不停口 [HK, TW, CN, Eng Sub]

今天我會教你做豆腐漢堡排。用豆腐來取代部份肉類，吃起來不會太油膩，而且鬆軟多汁，保證令你吃不停口，而且做法簡單，一於今晚就來試做吧。
分享影片: https://youtu.be/W_81QJcXt_M

============ 材料介紹 ===========
免治豬肉 Ground Pork 300 g
板豆腐 Hard Beancurd 250 g
胡椒粉 White Pepper Powder 1/8 tsp
糖 Sugar 1 tsp
鹽 Salt 1/3 tsp
蒜蓉 Minced Garlic 1/2 tbsp
薑粒 Minced Ginger 1 tsp
生抽 Light Soy Sauce 1/2 tbsp
麻油 Sesam Oil 少許

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