CHEESECAKE EN LA INSTANT POT EL MEJOR Y EL MAS RIQUISIMO

Aprende a preparar un pastel de queso (cheesecake) en tu instant pot ! queda my sabroso que se desase en la boca y vas a ver que facil es
CHEESECAKE ESTILO NY EN EL HORNO : https://youtu.be/dpVOzsZF2Kc
COMO PINTAR TU KITCHEN AID: https://youtu.be/L_k7Fj9f8Ak
CHEESECAKE

PARA LA COSTRA
3/4 Taza de galleta machucada puedes usar la galleta que guste
3 tsp de azúcar regular
2 Tbsp de mantequilla derretida

RELLENO
16 oz o 2 barras de queso crema (temp. ambiente)
1/2 taza de azúcar regular
1 tsp de vainilla
1 Tsp de ralladura de limon
1 Tsp de ralladura de naranja
2 huevos mas una yema a temp ambiente
1/4 Taza de heavy whipping cream o whipping cream (no es dulce)
una pizca de sal

MOLDE de (6") yo use un molde de 7"
INSTANT POT de 6 QT aqui yo use la # 8 QT
se mete por 38 min. (presión alta) después se deja por 18 mins

si usas un molde de 8"X4" dobla la receta y cocina por 40 mins
si usas un molde de 5" X4" cocina por 17 mins y lo dejas por 18 mins

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