沙葛合桃炒肉丁 ♨️天然食材 家常便飯 🍚營養豐富 有益健康 💪🏻 經濟小菜 簡單易做 👍全家食到舔舔脷Stir-Fried Yam Bean with Pork & Walnuts♨️Na

#家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods
• 愛環境食材 https://youtu.be/Uh0fLQlq2z4
⬇⬇English version follows⬇⬇
🔥沙葛合桃炒肉丁 重點🔥
1,炒豬肉丁,最好就買梅頭豬肉
肉質淋滑,就有保證

2,首先係將肉丁煎熟,隨即將沙葛
炒熱,最後先放合桃,呢個先後
次序炒,三種食物口感都齊晒

沙葛合桃炒肉丁：

材料：
合桃肉150克
沙葛400克
梅頭豬肉400克
薑、蒜各幾片

調味料：
純鮮雞粉1量匙
油1湯匙
生粉1茶匙
鹽1茶匙

處理：
1. 急凍豬扒清水解凍。
2. 解凍後，直接用鹽乸5分鐘。
3. 沙葛去皮，切細粒。
4. 豬扒，清水洗淨，索乾水分，切大粒。
5. 豬肉粒調味：
a. 純鮮雞粉1平膠匙
b. 生粉1茶匙
c. 油1/2茶匙
醃10分鐘。

烹調：
1. 1湯匙油落鑊。
2. 爆香薑片、蒜片。
3. 落肉丁，中火慢煎至金黃色熟透。
4. 沙葛兜炒1分鐘。
5. 合桃兜炒1分鐘。
6. 上碟。

Ingredients:
Walnuts 150g
Yam bean 400g
Pork chop 400g
Ginger, garlic 6 slices

Seasoning:
Chicken 1 measure
powder spoon
Oil 1 tbsp
Tapioca starch 1 tsp
Salt 1 tsp

Preparation:
1. Defrost the pork chop with tap water.
2. Season the pork chop with cooking salt for 5 minutes.
3. Peel off the yam bean, dice into small cubes.
4. Dry the pork chop with kitchen towel after it has been rinsed. Cut into big cubes.
5. Season the pork cubes:
a. Chicken 1 measure
powder spoon
b. Tapioca 1 tsp
starch
c. Oil 1/2 tsp
Season for 10
minutes.

Steps:
1. Put 1 tbsp oil into wok.
2. Stir ginger and garlic slices.
3. Put pork cubes, use medium flame to cook well.
4. Add yam bean stir frying for 1 minute.
5. Add walnut stir frying for 1 minute.
6. Serve.

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明日話今天 (越煮越好 演唱🎤填詞🎵)
https://youtu.be/_NNoaTPIG9U

甜品😋飲品🥃小食👈系列(播放清單)
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唱歌 (系列 )播放清單
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