COMPOTA DE PERAS CASERO Y FACIL DE PREPARAR I Recetascocinaperuana
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Compota de peras
Ingredientes:
1 kg de Peras de agua o de su elección
3 cucharadas soperas de Azúcar (es opcional)
2 ramas de Canela de 5 cm de largo
5 unidades Clavos de olor
2 cucharadas de maicena para espesar
ELABORACIÓN PASO A PASO
Pela las frutas. Yo las he dejado enteras. En el caso de que quieras hacer puré con ellas, córtalas por la mitad o en trozos más grandes y elimina el corazón.
Pon las peras en una cazuela. Cúbrelas con agua. Incorpora el azúcar y las especias. Cocina las peras a fuego moderado, unos 10 minutos desde que empiece a hervir el agua.
Deja enfriar las peras en el líquido de la compota.
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Pon las peras en una cazuela. Cúbrelas con agua. Incorpora el azúcar y las especias. Cocina las peras a fuego moderado, unos 10 minutos desde que empiece a hervir el agua.
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