PATLICAN MUSAKKA (RIFAT USULÜ)

kızartma yapmadan, kızartmalı musakkalardan çok daha leezetli bir yemek deneyimi yaşayacağınıza söz veriyorum. şimdiden afiyet olsun..

MALZEMELER:
. 400 gram kıyma
. 6 adet patlıcan
. 5 adet kırmızı biber
. 3 adet yeşil biber
. 1 soğan
. 1 tatlı kaşığı pul biber
. 1 çay kaşığı kimyon
. yarım çay kaşığı tarçın
. 2 rende domates
. 3 diş sarımsak
. 6,7 adet kiraz domates
. tuz , karabiber

SOSU İÇİN:
. 1,5 yemek kaşığı salça
. 1,5 su bardağı su
. 1 tatlı kaşığı toz biber
. 1 tatlı kaşığı toz şeker
. 4 diş sarımsak
. çeyrek demet maydonoz
. tuz, karabiber

Видео PATLICAN MUSAKKA (RIFAT USULÜ) канала Rıfat Yurttaş