KIYMALI PATATES (Rıfat Usulü)

Kıymalı patates. hepimizin çocukluğunda bir izi vardır bu yemeğin. Rıfat usulü dokunuşlarla başka bir noktaya taşınıyor ve çok daha lezzetli oluyor. şimdiden afiyetler olsun.

MALZEMELER:
. 300 gram kıyma
. 2 yemek kaşığı tereyağı
. 1 soğan
. 3 diş sarımsak
. 5 adet patates
. 1 yeşil biber
. 1 kırmızı biber
. 1 kaşık domates salçası
. 1 tatlı kaşığı toz biber
. 1 çay kaşığı kimyon
. yarım çay kaşığı tarçın
. 1 tatlı kaşığı tuz
. üstünü geçecek kadar su
. az maydonoz

ÜST KAPLAMA İÇİN:
. 8 kaşık yoğurt
. 2 yumurta
. 1 tepeleme yemek kaşığı un
. tuz,karabiber
. zeytinyağı

Видео KIYMALI PATATES (Rıfat Usulü) канала Rıfat Yurttaş