CÓMO HACER UNA MAZORCADA COLOMBIANA MIXTA SIN SALSAS - Menos grasa que la tradicional

CÓMO HACER UNA MAZORCADA (Elotes) COLOMBIANA MIXTA. muy buenos días FAmilia Achiote! Bienvenidos nuevamente a su Canal de recetas super ricas. Hoy les traigo una receta que es popular en muchas regiones del País y que me trae muchos recuerdos de mi Juventud en Bucaramanga. Hoy te muestro cómo yo lo preparo; es un método casero y tu puedes controlar lo que agregas a la Mazorcada, lo que se me hace más atractivo y beneficioso. La Mazorcada es un plato donde el actor principal es el maiz tierno o Elotes y le agregamos carnes y verduras al gusto, teniendo la Mazorcada muchas versiones.
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Los ingredientes para preparar esta Mazorcada espectacular son:

Ingredientes:

2 Mazorcas tiernas o Elotes
1/2 Pechuga de Pollo
200 gr Carne de Res (lomo)
3 rebanadas Jamón
1 Cebolla Blanca
1 Cda Salsa de Soya
Papitas Fosforito o Cabello de Angel
Queso Costeño o feta
Mantequilla
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta

Gracias por acompañarnos una vez más, te aseguro que esta Mazorcada te van a encantar tanto, tanto, que vas a salir corriendo a comprar todos los ingredientes para hacerla. No te pierdas esta oportunidad de prepararla y de contarme qué te pareció.

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