Узбекский плов с говядиной. Плов по корейски

Кореянка готовит узбекский плов. Плов по корейски

Друзья!

Расскажу как приготовить вкусный плов из говядины. Получается очень вкусно.

Рассказываю рецепт плова.
Ингредиенты:
Говядина - 890 г.,
Рис - 1 пачка, 900 г.,
Морковь - 6 шт среднего размера,
Лук - 5 небольших луковиц,
Растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу,
Вода - примерно 1 литр (вода должна закрыть рис и быть на 0,5 см выше риса)

Как готовить плов с говядиной?
Начинаем приготовления с того, что жарим лук до темного цвета, чтобы плов в результате имел более красивый цвет.
После того как лук приобрел нужный цвет опускаем в казан нарезанную средними кусочками говядину. Перемешиваем мясо с луком, наливаем немного воды и жарим. Морковь чистим, моем и нарезаем. Добавляем в казан и перемешиваем. Накрываем казан крышкой и ждем 20-30 минут. После чего замачиваем рис в холодной воде. Мыть будем перед укладкой в казан. Мясо вытаскиваем перед укладкой риса из казана, его нужно еще потушить отдельно, чтобы оно стало мягким. Плов готовится на полном огне, чтобы вода закипела и начала испаряться. После того как вода испарилась, казан накрывают крышкой и готовят еще 20-30 минут. Получился рассыпчатый плов в казане.

Какие есть еще варианты как приготовить плов домашний.
Мы знаем, что еще есть рецепт плова со свининой, но нам больше нравится с говядиной.

Смотрите, ставьте лайки, комментируйте!

Смотрите другие наши видео в Плейлисте: Кулинария.
Смотрите видео о корейской кухне в Плейлисте: Корейская кухня рецепты
VK: https://vk.com/potrapezdim_eda_i_puteshestviya
OK: https://ok.ru/group/55226931740754
Facebook: https://www.facebook.com/groups/1245424145626407/

https://youtu.be/WA6UMviOZGM

#плов #узбекский #по-корейски

Видео Узбекский плов с говядиной. Плов по корейски канала Вкусные рецепты Ольги Ким