流心布丁蛋糕~奶香味十足，烤布蕾蛋糕的好滋味

#流心布丁蛋糕 #氣炸鍋料理
這款流心布丁質地偏軟，入口柔順，一開始會先吃到焦糖的香氣，隨後而來便是鮮奶油濃濃的奶香～蛋糕已吸附焦糖跟鮮奶油布丁的味道，軟綿綿的很好吃唷!

📒如果要送人的話，可以買耐高溫的布丁杯來製作，就不要倒扣囉！直接挖來吃～

因為趕時間我只有冰6小時，所以布丁兒晃得比較厲害ＸＤ
記得要冰8~10小時再吃唷!!

食譜（6吋蛋糕模）

焦糖液：砂糖75g、冷水25g、熱水25g
布丁液：全蛋2顆、牛奶180g、鮮奶油180g、砂糖10g
蛋糕體：蛋黃糊～蛋黃2顆、牛奶35g、葵花油20g、低筋麵粉50g、
砂糖20g
蛋白霜～蛋白2顆、糖10g
氣炸鍋烤程：
預熱～160度10分鐘
第一階段～160度15分鐘(取出蓋鋁箔紙)
第二階段～160度75分鐘(放涼蓋鋁箔紙，冷藏8~10小時)

氣炸鍋是 #Arlink氣炸鍋-小黑
㊗️大家試做成功❤️
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