免浸泡、香甜、軟綿、粒粒分明的紅豆湯，配上氣炸麻糬，冷冷的天～暖胃又暖心

冷冷的天，來上一碗熱騰騰、香甜軟綿的紅豆湯，超級幸福的啦！
暖你的胃＋暖你的心～
這次免浸泡的紅豆湯，超簡單，烹調時間大約是70分鐘。
不用泡豆，透過先炒、再煮、再燜，比傳統做法快速很多。
每顆紅豆都是粒粒分明，保留著最原始的香氣，整個就是好好吃～
搭配紅豆湯的靈魂人物，除了湯圓外～
也可以試試看這款芝士麻吉燒，鹹香鹹香的口味～
中和了紅豆湯的甜，讓人停不下來

📝紅豆湯作法
1.紅豆300g洗淨瀝乾，中小火炒乾水分。
2.加入100cc的水，炒乾。
3.再加入100cc的水，炒乾。
4.再加入1800cc的水，加入鹽1g，煮滾
5.煮滾後，轉小火，蓋上鍋蓋煮40分鐘
6.加入二砂糖60g，蓋上鍋蓋煮5分鐘
7.熄火，燜10分鐘後就完成囉～

📝芝士麻吉燒作法
1.熱牛奶85g倒入100g的糯米粉裡，搓揉成團
2.分成6等份，每份包入半片芝士片
3.搓成長方形，每面刷上融化的奶油
4.氣炸160度10分鐘，倒數三分鐘時要翻面再刷油
5.放入紅豆湯，就可以吃囉！

氣炸鍋：Arlink 小白同學氣炸鍋 EB2505(功率1400W）
鑄鐵鍋：Staub 22cm 2.6L
揉麵板：JEmarble鎮一大理石
攝影器材：SONY RX100M7
麥克風：Rode Wireless GO
編輯軟體：剪映、小影、黃油相機
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