СРОЧНО СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ- Кюфта Бозбаш - Азербайджанская кухня!/Küftə-bozbaş

Сегодня готовим традиционное национальное азербайджанское блюдо Кюфта Бозбаш! Очень вкусный и сытный суп. Процесс приготовления прост и не занимает много времени. Кюфта - это тефтели из мяса. Пришел рецепт это супа из эпохи господства Османской империи, понравился и пользуется популярностью по настоящее время. Рецептов приготовления этого супа множество. В каждом регионе при приготовлении кюфта-бозбаш могут быть небольшие отклонения от основного рецепта и дополнения из любимых специй. Даже семья по-соседству может готовить этот суп по-своему. Но всегда и везде основой будут рубленный или прокрученный через мясорубку фарш из баранины или говядины, горох нут и травы.
Итак как же приготовить этот домашний суп?

Ингредиенты:
600-800 гр баранины или говядины
2 средних луковицы
100 гр курдючного жира
3 ст л риса (круглого)
сушенная алыча
соль
перец
5-6 шт картофеля
0,5 ст нута (заранее отварить)
щепотка шафрана или куркумы
сушеная мята

Еще больше рецептов супов в моем плейлисте --
https://www.youtube.com/watch?v=0-4x6db7Kgc&list=PLOJgqoXXdisbdrhNVrsY-cxsdF3y-EUL4

Мои другие видео в плейлистах ----

• БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ -
https://www.youtube.com/playlist?list=PLOJgqoXXdisZZ3uI40gAj9jYDc0Tntk2F
• САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLOJgqoXXdisaqbDDynGwSyGcEoSc71x8X
• МЯСНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/watch?v=q9t5J_tJBiw&list=PLOJgqoXXdisary5PgGGxyR_-uQU1OWrvW
• АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ - https://www.youtube.com/watch?v=lx4QBxSJSpQ&list=PLOJgqoXXdisZAItrKVvl-Yd6l9LjW3Xve

#кюфта #бозбаш #суп #рецептысупа #азербайджанскаякухня

По поводу Рекламы и Сотрудничества :
Email: kaspia-sea@list.ru

Видео СРОЧНО СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ- Кюфта Бозбаш - Азербайджанская кухня!/Küftə-bozbaş канала Мамины вкусные рецепты