PANE RUSTICO FATTO IN CASA croccante fuori e morbido dentro (quello della mia mamma)

Grazie agli amici di VASETTO.IT per le creme spalmabili al cioccolato e gianduia. Sono buonissime e i miei bambini le hanno divorate!!!
E grazie alla mia mamma che mi ha seguito passo passo e mi ha svelato i suoi trucchi durante la preparazione.

INGREDIENTI
- 500g di farina di grano duro
- un pacco di farina 00
- 400ml di acqua tiepida
- una bustina di lievito
- un pizzico di sale
- due pizzichi di zucchero
- olio extravergine di oliva

TEMPO DI PREPARAZIONE: 15min. + 5 min.
TEMPO DI COTTURA: 20/25min.
TEMPO DI LIEVITAZIONE: 1h + 1h
GRADO DI SALVEZZA: 100%

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