Булочки с чесноком и укропом

🇸🇮 Для теста:
молоко тёплое 100мл
вода тёплая 200мл
дрожжи 10гр
сахар 1 ч.л.
яйцо 1шт
масло сливочное 30гр
соль 1 ч.л.
мука 550-600гр
Смешать воду,молоко,дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут.Отдельно смешать яйцо,масло,соль и смешать с дрожжевой смесью,добавить муку и выметить тесто.Тесто убрать в тёплое место на 1,5часа,после первого подъёма обмять тесто и оставить ещё на минут 30-40. Далее сформировать булочки,отправить в духовку на 40 минут при 180°С.Готовые булочки накрыть полотенцем на 20 минут.После смазать булочки смесью чеснока и укропа.

********************************************************************************************
🇺🇸 For the dough:
warm milk 100ml
warm water 200ml
yeast 10g
sugar 1tsp
egg 1
butter 30g
salt 1tsp
flour 550-600g
Mix water, milk, yeast and sugar and leave for 10-15 minutes.Separately mix the egg, butter, salt and mix with the yeast mixture, add the flour and sweep the dough.Remove the dough in a warm place for 1.5 hours, after the first rise, knead the dough and leave for another 30-40 minutes. Next, form the buns, send them to the oven for 40 minutes at 180°С.Cover the finished rolls with a towel for 20 minutes.Then grease the buns with a mixture of garlic and dill.

**********************************************************************************************
🇩🇪 der Teig:
warmes Milch 100ml
warmes Wasser 200ml
Hefe 10gr
Zucker 1 TL
1pc Ei
Butter 30gr
Salz 1 TL
Mehl 550-600gr
Mischen Sie Wasser,Milch, Hefe und Zucker und lassen Sie für 10 bis 15 Minuten.Ei,Öl,Salz separat vermischen und mit der Hefemischung vermischen,Mehl hinzufügen und den Teig ausfischen.Den Teig an einem warmen Ort für 1,5 Stunden stehen lassen, nach dem ersten Aufstieg den Teig umrühren und für weitere Minuten 30-40 stehen lassen. Als Nächstes die Brötchen formen,für 40 Minuten bei 180°C in den Ofen schicken.Fertige Brötchen mit einem Handtuch für 20 Minuten abdecken.Nach dem einfetten der Brötchen mit einer Mischung aus Knoblauch und Dill.

*********************************************************************************************
#булочки
#булочкисчесноком
#пампушки
#чесночныебулочки
#чесночныепампушки
#scones
#sconesrecipe
#brötchen
#brötchenmitknoblauch
#garlicscones

Видео Булочки с чесноком и укропом канала Наша жизнь в Германии!