PENNE AL SALMONE COOKEO

DOSI PER 3 PERSONE
INGREDIENTI:
1 scalogno tritato,
Prezzemolo tritato,
3 cucchiai d'olio e.v.o.,
150 g di filetti di salmone al naturale,
1 cucchiaino di sale,
30 ml di vino bianco,
240 g di pasta formato penne,
440 ml di acqua,
200 ml di panna da cucina.
PREPARAZIONE:
Tritate lo scalogno, il prezzemolo, e spezzettate i filetti di salmone. Nella pentola del cookeo, mettete l'olio e fatelo scaldare. Unite lo scalogno, e fatelo rosolare. Unite il salmone e fatelo insaporire. Versate il vino bianco e fatelo evaporare. Aggiungete l'acqua, la pasta IMPOSTATE COTTURA A PRESSIONE PER 9 MINUTI. Al termine della cottura IMPOSTATE cottura manuale, cottura normale, temperatura media. Unite la panna e fate insaporire. Impiattate e spolverizzate con il prezzemolo. Buon appetito!🙂

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