Финиковый Кекс. Простой рецепт выпечки с финиками.

Финиковый кекс, это простой рецепт, выпечки с финиками. Кекс с финиками получается очень вкусный и нежный. Финики при выпекании, не имеют явный вкус, а скорей напоминают выпечку с восточными сладостями. При этом выпечка обладает ярким и насыщенным ароматом.
___
Рецепт финикового кекса:
1. Сладкие (тёмные) финики - 200 гр (вес без косточек);
2. Сахар - 90 гр;
3. Масло сливочно - 200 гр;
4. Разрыхлитель - 8 гр;
5. Мука - 300 гр;
6. Яйца - 2 шт;
7. Ванилин - 3 гр.
___
Рецепт кекса Молочная Девочка: https://www.youtube.com/watch?v=9DKe--MSUMw&t=11s
___
* Важно!
* Финик используйте тёмные в сахаре, желательно иранские, которые продаются в коробках. Не используйте светлые и плотные финики, на развес, такие очень плохо вмешиваются в тесто;
* Чем меньше диаметр формы для выпекания, тем дольше времени, для выпечки требуется, чтобы кекс был готов;
* Извлекайте из формы, только остывший кекс, тогда он не поломается, так как финиковый кекс очень нежный;
* В оригинальном советском рецепте используется 200 грамм сахара, это связанно с тем, что предполагалось использование сушёных фиников, которые нужно распаривать в воде, именно по этой причине, уровень сахара был мною снижен, более чем в два раза, так как в моём рецепте используются мягкие, сахарные финики, без распаривания в воде.
___
Спасибо за вашу Подписку и Лайки, тем самым вы поддерживаете канал.

Видео Финиковый Кекс. Простой рецепт выпечки с финиками. канала Сладкий Мастер!