ОВСЯНО-ФИНИКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ - OATMEAL-DATE COOKIES

ОВСЯНО-ФИНИКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ (без соли, без сахара, без масла, подходит веганам) //
OATMEAL-DATE COOKIES (vegan, sugar free, oil free, salt free) //

ALL MY OTHER RECIPES / ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ - https://goo.gl/hJzGj4
INGREDIENTS (for 18-23 cookies):

pitted dates - 250 g
rolled oats - 100 g
out flour - 100 g
baking powder - 2 tsp
cinnamon - 1 tsp
almond butter (or other nut butter) - 1/2 cup
raisins (optional) - 80 g
chopped nuts (optional) - 80 g

optional topping:
dessecated coconut
WHAT TO DO:

1 soak dates for 15 minutes
2 mix thoroughly oats, oat flour, baking powder and cinnamon
3 blend soaked dates, almond butter and 2 tbsp date-soak water until smooth
4 mix dry ingredients and almond-date paste
5 add raisins and nuts, mix again
6 form 2-tbsp sized balls, transfer to a baking sheet
7 press the balls down and sprinkle with some dessecated coconut
8 bake at 350F (180C) for 15-20 minutes
9 cool for 5 minutes on the baking sheet, then transfer to a wire rack to cool completely
THANKS FOR WATCHING!
------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ (для 18-23 печененок):

финики (без косточек) - 250 гр
овсяные хлопья - 100 гр
овсяная мука - 100 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
миндальная паста (или другая ореховая паста) - 1/2 стакана
изюм (по желанию) - 80 гр
любые нарезанные орехи - 80гр

посыпка (по желанию):
кокосовая стружка
ЧТО ДЕЛАТЬ:

1 замочить финики на 15 минут
2 соединить овсяные хлопья, овсяную муку, разрыхлитель и корицу; хорошо перемешать
3 смешать в блендере финики, миндальную пасту и 2 ст.л. воды, в которой замачивались финики, до коднородности
4 соединить сухие онгредиенты и миндально-финиковую массу; хорошо перемешать
5 добавить изюм и орехи; перемешать
6 сформировать из теста шарики размером с 2 ст.л.
7 придать печеньям форму и посыпать кокосовой стружкой
8 выпекать про 180 градусах 15-20 минут
9 остужать 5 минут на листе, затем остудить полностью на решётке
СПАСИБО ЧТО СМОТРИТЕ!

------------
MUSIC/МУЗЫКА:

Kevin MacLeod - Wish Background
https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100391

Видео ОВСЯНО-ФИНИКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ - OATMEAL-DATE COOKIES канала Humble Nut