Рецепт вкусных и быстрых квашеных помидоров

На 1 трёхлитровую банку:
- Помидоры - сколько поместится
- Зелень
- Перец сладкий и острый
- Чеснок - 3-5 зубчиков
- Перец чёрный или душистый горошек - 5-7 штук
- Соль - 1 столовая ложка с верхом (1 этап) и 2 столовых ложки без верха (второй этап)
- Сахар - 3 столовых ложки без верха
- Лимонная кислота - 1 чайная ложка

Видео Рецепт вкусных и быстрых квашеных помидоров канала Штурман Вики