Домашний кондитер открыла кафе в Подмосковье!

Вопрос: С чего начать, если вы хотите открыть свое кафе?
Ответ: С цеха!
⠀
Это был закрытый эфир в профиле Союза кондитеров @souz_konditerov. Я была в гостях у Юлии Колпаковой @glazur.cafe в подмосковном городе Балашиха.
⠀
В интервью мы узнали, как Юля прошла путь от домашнего кондитера до владелицы кафе. С чем пришлось столкнуться, на что нужно обратить внимание при открытии, как работать вместе с партнером и др.

Видео Домашний кондитер открыла кафе в Подмосковье! канала ГОСТ- маркет