시드니 차이나타운 맛집, 마막(mamak) 나시고랭, 로티 카나이, 사테, 로작

오랫동안 시드니 차이나타운에서 아마 제일 인기있는 말레이시안 레스토랑 인데요.
너무 유명한 마막(mamak)입니다. 저도 웨이팅하는거 정말 안좋아하는데 여기서는 피할수가 없습니다. 그리고 먹고나면 언제나 역시 마막이라며 행복해합니다

다문화국가인 말레이시아는 외국의 영향을 많이 받아서 다양한 음식문화가 만들어졌지요. 특히 인도영향을 받아 로띠와 카레는 청출어람이구요. 나시고랭은 중국의 웍에 집에서 남은 음식을을 제다넣고 뽁은 요리이지요.

음식을 통해서 말레이시라를 더 알게되고 여행한것같은 느낌입니다. 음식, 문화의 힘이겠지요.

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