Вишневий веган пиріг 🍒 Зберігайте рецепт до свята ❤️

ІНГРЕДІЄНТИ:

для тіста:
300 г цз борошна тонкого помелу
1,5 ст. л кокосового цукру
1 ст. л крохмалю
1,5 ч. л розпушувача
4,5 ст. л кокосової олії
150 мл гарячої води
ванілін

для начинки:

450 г вишні
100 г кокосового цукру
1 ст. л крохмалю
1 ст. л соргової манни

Приготування:

1. Борошно, цукор, розпушувач, крохмаль і ванілін просто руками перетираємо в крихту з олією.
2. Теперь, поступово додаючи гарячу воду, замішуємо тісто. Воно має вийти приємне на додик, м’яке і не липке. Загортаємо його у плівку і залишаємо на годину при кімнатній температурі.
3. Якщо ми використовуємо заморожену вишню (а де зараз знайдеш іншу😅), якраз час витягнути її з морозилки і на ту саму годину залишити в холодильнику, щоб вона розморозилась, але не дуже:)
4. Через годину змащуємо форму і ділимо тісто на дві нерівні частини. Більшу частину розкатуємо і викладаємо у форму, не забуваючи про високі бортики.
5. Дістаємо з холодильника вишню і змішуємо її з рештою компонентами начинки. Викладаємо вишневу начинку на корж.
6. В гру вступає решта тіста. Її ми розкатуємо, щоб закрити наш пиріг зверху, ріжемо на смужки та прикрашаємо як на відео:)
7. Відправляємо наш пиріг в духовку на 40 хв при температурі 180 °С.
Чекаємо, поки вистигне, і тоді можна скуштувати

Видео Вишневий веган пиріг 🍒 Зберігайте рецепт до свята ❤️ канала Смак Життя