适合夏天清爽的伯爵柠檬乳酪贝果，Earl Gray tea lemon cheese bagel for summer

很适合夏天的红茶柠檬乳酪贝果，面包体红茶香味浓郁，搭配清新的柠檬乳酪馅，口感丰富，清新爽口，松软不失韧性，越嚼越香
面团配方（可做5个约83g面团）：
高筋面粉： 200g
低筋面粉： 50g
伯爵红茶： 2包(4g)
（一包加入粉中，一包用于泡水）
盐： 2g
黄油： 6g(可不加)
糖： 6g(可不加)
干酵母： 2.5g
水： 145g
乳酪馅配方
奶油奶酪：100g
糖粉：6g
奶粉：6g
柠檬皮碎：约 3g （一个柠檬皮）
烘烤建议：上下火200度，平炉模式烘烤约20分钟。
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