12 cтрав на Святий вечір✴️ 12 пісних страв на Різдво в селі. 12 страв Святвечір Прикарпаття РЕЦЕПТИ

12 страв на Святий Вечір (СВЯТВЕЧІР) в нашому селі. Рецепти пісних страв на святу вечерю. По традиції на святий вечір готують 12 пісних страв і в кожному регіоні вони відрізняються. Ми поринули в процес приготування цих дванадцяти страв в нашій родині і про кожну страву зняли рецепт і процес, як готуються всі 12 страв на вечерю. Кожна страва унікальна і багато з цих 12-ти страв готуються тільки цього дня. В перелік 12-ти рецептів на Святвечір входять: кутя, узвар, страви з риби, креплики і вареники, пісні голубці, особливий борщ, страви з грибами та солодкі пампушки.

В україномовному ютубі не було повноцінних відео про 12 страв на Різдво. Одні були зняті на телефон, інші були просто набором фотографій, ще інші мали поганий звук. І ми вирішили доповнити україномовний інфопростір і зняти відео про 12 страв на Святий вечір і до того ж показати повну підготовку до Святої вечері на прикладі нашого села. Це реальні кадри зі справжнього українського Різдва. Події відбуваються в 21 столітті (6 січня 2020/2021 року), селі Воскресінці, Прикарпаття. Село знаходиться біля міста Коломия.

РЕЦЕПТИ та ІНГРЕДІЄНТИ СТРАВ НА СВЯТУ ВЕЧЕРЮ:
1. Пісні Голубці рецепт https://youtu.be/d0ktbhDUDRo
2. Запечена риба рецепт https://youtu.be/QSuTQKm6AE0
3. Кутя на святу вечерю рецепт https://youtu.be/c_lCnfKOU3w
4. Вареники з капустою рецепт https://youtu.be/LYaXaLJwks0
5. Креплики з маком рецепт https://youtu.be/tIJh2PFVZ14
6. Борщ з вушками на Різдво рецепт https://youtu.be/UBtmZOTl-7A
7. Бурачинка на Святий вечір рецепт https://youtu.be/FbKQuDAmsXU
8. Підпалка пісна грибна підлива рецепт https://youtu.be/aKkajUbgK5A
9. Мариновані гриби https://youtu.be/VUuaI6aZehI?t=360
10. Форель запечена в духовці (запечений пструг) https://youtu.be/9N-jKOyv3OI
11. Традиційні пампухи (НЕ ПІСНІ) https://youtu.be/YNdO6KjwcF8
12. Узвар рецепт на Різдво https://youtu.be/4h0HLyXhWL8

Плейлист рецепти 12-ти страв на Різдво https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qQFBiLYSFebQOn1oiqeBS-4

12 СТРАВ НА СВЯТИЙ ВЕЧІР

00:00 Про відео
00:30 Підготовка до готування страв на Святвечір
00:43 Пісні голубці
01:12 Запечена річкова риба
01:48 Кутя
02:45 Вареники з капустою
03:19 Креплики з маком
03:58 Борщ з вушками
04:39 Бурачинка
05:08 Грибна підпалка
06:00 Мариновані гриби
06:13 Запечений пструг
06:49 Пампухи
07:06 Узвар
07:37 Виймаємо страви з печі
07:56 Дідух-традиційний атрибут Різдва
08:23 Павук-ще одна прикраса оселі на Різдвяні свята
08:36 Накритий стіл на Багату кутю
08:45 Що робить господар перед вечерею

#12страв #святийвечір #пісністрави #Різдво #традиції #СвятаВечеря

Все це готується за день до Різдва на Святу пісну вечерю. Цілий день господиня готує всі страви, ніхто не їсть, а лиш вечором, сім'я сідає за стіл і починає трапезу. Вечеря починається з молитви, та слів господаря, який кидає ложку куті до стелі. Першою всі їдять кутю, а тоді вже куштують всі 12 страв, які готувалися протягом дня.

Підготовка до цього вечора починається ще за довго до різдвяних свят. Наприклад, капуста для пісних голубців кваситься ще з вересня. Буряк закладається спеціально кваситися за місяць до Різдва. Рибу з Пруту купують заздалегідь, бо під свята, вже її можна на ринках не знайти.

В цьому ідео також показали частково атмосферу свят і основні атрибути.

Видео 12 cтрав на Святий вечір✴️ 12 пісних страв на Різдво в селі. 12 страв Святвечір Прикарпаття РЕЦЕПТИ канала НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти