杨梅奶油蛋糕 Myrica Rubra Cake l 幸福料理

夏日限定 杨梅蛋糕，酸酸甜甜的真好吃呀^^
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杨梅酱 ：
200g 杨梅
40g 细砂糖
少许 柠檬汁

蛋糕体 ：
25g 植物油
35g 牛奶
3粒 蛋黄
3粒 蛋清
50g 细砂糖
50g 低筋面粉
少许 塔塔粉 （可不放）

夹馅 ：
350g 淡奶油
30g 细砂糖
100g 杨梅

装饰 ：
8粒 杨梅

★烘烤时间★
烤盘放最底层 上下火
150度 20分钟
再转 180度 25分钟
（每一家烤箱温度都不同，要自行调整，这是我家烤箱的温度）
★烤箱是Khind 52L

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Myrica Rubra Jam :
200g Myrica Rubra
40g Caster sugar
some Lemon juice

Cake lngredients :
25g Corn oil
35g Milk
3 Egg yolk
3 Egg white
50g Caster sugar
50g Cake flour
some Cream of tartar

Stuffing :
350g Whipping cream
30g Caster sugar
100g Myrica rubra

Decorate ：
8 Myrica rubra

Bake in a preheated oven at
150c for 20minuets
180c for 25minuets.
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作曲者 : 샛별 https://bit.ly/3zz1uXm
推廣：J&B 無版權音樂庫 https://bit.ly/2YfWIhw

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