迷你千层葱油酥饼｜多层葱油酥饼｜外焦里嫩｜好吃不难｜Mini multi-layer fried bread|pancake

这样做出来的千层｜多层酥油饼(Mini multi-layer fried bread/pancake)，小小的，脆脆的，外酥里嫩，非常好吃。做得时候也很简单，不需要擀两次饼，一次擀好，一锅搞定（适合中小饭量）。
所需材料（可以做四个）：
中筋面粉 150克
盐 2克
清水 90克
葱花 约25克
炒好的芝麻 适量

油酥部分：
中筋面粉 20克
盐 2克
植物油 30克

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Ingrediens（for four pancakes）：
All purpose flour 150 g
Salt 2 g
Room temperature water 90 g
Green onion leaves ~25 g
Roasted sesame as needed

Oil flour mixture
All purpose flour 20 g
Salt 2 g
Vegetable oil 30 g

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