POLPETTE AL LIMONE - Insieme con gusto

Tutti noi da bambini ci siamo ritrovati in cucina arrampicati su uno sgabello insieme alla nonna, per dare forma a una grande quantità di polpette.
Magari da tuffare in un delizioso sugo, da friggere, da fare al forno.... e si sa, questi restano tra i ricordi più belli con i propri nonni, quelli passati in cucina a pasticciare, a ridere e imparare qualche segreto.
Mille varianti, mille modi di personalizzarle.
Oggi vi propongo LE POLPETTE AL LIMONE!
Un secondo di carne profumatissimo, dal sapore agrumato, leggere, delicate, morbidissime, cremose, insomma una vera bontà.
Queste sono normalmente quelle che prediligo in estate.
E poi lo sappiamo, portare in tavola polpette rende tutti felici. Le si prepara anche in anticipo e poi si riaccende la padella poco prima di servirle in tavola, ma questa variante è perfetta anche da mangiare a temperatura ambiente.
Provatele e fatemi sapere nei commenti se vi sono piaciute.

-------------------------
* INGREDIENTI *

- 400 gr di macinato misto
- 1 uovo intero
- 25 gr di parmigiano/grana
- 2 cucchiai di pangrattato
- prezzemolo q.b.
- scorza grattugiata di un limone (tenerne da parte 2 cucchiaini)
- farina q.b.
- olio evo q.b.
- 20 gr di burro
- sale e pepe q.b.
- succo di 1/2 limone
- 2 foglioline di alloro

--------------------------

Iscrivetevi al mio canale e non dimenticate di attivare la campanella 🔔 per non perdere le notifiche ai miei video
 http://www.youtube.com/c/Insiemecongusto
---------

 Email: insiemecongusto@libero.it

----------

Seguimi anche su Instagram: @insieme.con.gusto

----------
DISCLAIMER: tutti i prodotti eventualmente mostrati in questo video, sono stati da me acquistati liberamente. Non è un video pubblicitario né tanto meno di collaborazione/sponsorizzazione. Non sono stata in alcun modo ricompensata per mostrare dei prodotti.
----------
Music: “All my shuffling” by Silent Partner & "If i had a Kitchen" by Kevin MacLeod

Видео POLPETTE AL LIMONE - Insieme con gusto канала Insieme con gusto