АВТОКЛАВ НЕФОР, Обзор и подготовка автоклава к работе, испытания, приготовление домашних консервов
АВТОКЛАВ НЕФОР, Обзор и подготовка автоклава к работе, испытания, приготовление домашних консервов Этот автоклав я приобрел в ноябре 2017 года. Очень долго выбирал, так как печальный опыт с автоклавом другого типа уже был (у нас есть обзор). Пересмотрел десятки моделей. Но попадался или замаскированный под автоклав самогонный аппарат или автоклав, не подходящий мне по типу нагрева. В конце-концов я нашел сайт http://автоклав12.рф/ - производителя автоклавов именно тех параметров, которые мне были и нужны.
Сначала я выбрал автоклав на 8 банок - всего то 6000 руб. Но подумал, что из-за 8 банок возиться то и не стоит, потом увидел автоклав НЕФОР с плоским дном и захотел его. Потом заметил, что разница между 8 и 16 банками всего 1000 рублей....
В итоге я оказался один на один с большим автоклавом НЕФОР на 20 банок 0,5 литра :))
Хочу сказать, что изготовлен он безупречно, если сварка - то сварка, а не плевки на метал, если сталь - то сталь, а не фольга от шоколадки. Работает как маленький промышленный. Ставим банки, заливаем водой выше на 2 см, накачиваем 1 атмосферу воздуха обычным насосом от автомобила. Ставим на плиту. Доводим давление до 4 атмосфер (120С) и держим так 35-40 минут (для мяса). Снимаем с плиты, даем остыть, стравливаем давление, открываем и радоваемся =)))
Уже сделал консервы из оленины, кашу гречневую с мясом, кашу перловую с мясом. А завтра буду делать консервы из щуки и налима. Да и солянку бы попробовать закатать %)
Консервы из этого автоклава можно хранить при комнатной температуре минимум год. Да и прослужит он, думаю, более 10 лет, прокладки только меняй.
Очень доволен :)
#автоклав #нефор #тушенка #консервирование #тайга
--
Авторский канал о тайге Дмитрия Кремнёва
Видео АВТОКЛАВ НЕФОР, Обзор и подготовка автоклава к работе, испытания, приготовление домашних консервов канала Тайга моя заветная
Сначала я выбрал автоклав на 8 банок - всего то 6000 руб. Но подумал, что из-за 8 банок возиться то и не стоит, потом увидел автоклав НЕФОР с плоским дном и захотел его. Потом заметил, что разница между 8 и 16 банками всего 1000 рублей....
В итоге я оказался один на один с большим автоклавом НЕФОР на 20 банок 0,5 литра :))
Хочу сказать, что изготовлен он безупречно, если сварка - то сварка, а не плевки на метал, если сталь - то сталь, а не фольга от шоколадки. Работает как маленький промышленный. Ставим банки, заливаем водой выше на 2 см, накачиваем 1 атмосферу воздуха обычным насосом от автомобила. Ставим на плиту. Доводим давление до 4 атмосфер (120С) и держим так 35-40 минут (для мяса). Снимаем с плиты, даем остыть, стравливаем давление, открываем и радоваемся =)))
Уже сделал консервы из оленины, кашу гречневую с мясом, кашу перловую с мясом. А завтра буду делать консервы из щуки и налима. Да и солянку бы попробовать закатать %)
Консервы из этого автоклава можно хранить при комнатной температуре минимум год. Да и прослужит он, думаю, более 10 лет, прокладки только меняй.
Очень доволен :)
#автоклав #нефор #тушенка #консервирование #тайга
--
Авторский канал о тайге Дмитрия Кремнёва
Видео АВТОКЛАВ НЕФОР, Обзор и подготовка автоклава к работе, испытания, приготовление домашних консервов канала Тайга моя заветная
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
🥄 ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА ИЗ МЯСА ОЛЕНЯ, в автоклаве НЕФОР, ГОТОВИМ САМИ🛠 АВТОКЛАВ КОНСЕРВАТОР, его модернизация, КАК ИЗ ФУФЛА СДЕЛАТЬ КОНФЕТКУДва метода консервирования в автоклавах НЕФОРчасть 2 РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ - ОЧЕНЬ ВКУСНО, автоклав из нержавейки НЕФОР 16Автоклав «Смак». Обзор автоклаваШПРОТЫ дома. О магазинных забудьте!!!🍴 ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ, свинина тушеная, мясо в томате, мясо в соку, гуляш, суповая тушенкаТушенка в домашних условиях по госту СССРПочему срывает крышки с банок в автоклаве. Консервирование в автоклаве. Автоклав белорусский.🐟 ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ ИЗ НАЛИМА, с дегустацией, Автоклав НЕФОР-20 ✰Выбираем бытовой автоклав🍲 ТАКИЕ ВКУСНЫЕ, ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ, каша перловая, гороховая, рисовая, все с мясомАвтоклав Булат минусы и что в нем не так.ГОТОВИМ КОНСЕРВЫ НА КОСТРЕ, в автоклаве, домашние консервы на рыбалкеШок крышки не слетают в автоклавеОбзор российского автоклава с программами для консервовТушенка из курицы. Белорусский автоклав. Мой рецепт и опыт проб и ошибокОбзор автоклава "Малиновка 2" Готовим тушенку из говядины и гречневую кашу с мясом!ТАКИЕ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ, Часть III Рыба, лучшие рецептыВ ТАЙГУ ХОДИТЬ БОЯТЬСЯ ИЛИ НЕ БОЯТЬСЯ. Вот такой вопрос