Como hice mi "CILINDRO PERUANO"

El deseo de probar la carne cocida en un cilindro y que mejor que sea en un cilindro fabricado por uno mismo, me llevo a construir mi propio cilindro, preguntando a los amigos, revisando información en la internet hicieron posible que pudiera probar esa carne con sabor ahumado que tanto se está difundiendo.
según cuentan algunos expertos en cilindros, que la referencia más antigua de este tipo de cocción de carne, data de 1,849 durante la inmigración de los primeros chinos al Perú, quienes llegaron principalmente a desempeñar labores agrícolas, trabajos en las islas guaneras y algunos otros en la servidumbre urbana.
Como era gente muy pobre y no tenían mayores utensilios para preparar sus alimentos, encontraron un latón viejo, que al darle la forma cilíndrica, se dieron cuenta que podía servirles para preparar sus carnes, e inclusive aprovechaban el calor para abrigarse en las frías noches de invierno.

CROQUIS PARA HACER UN CILINDRO PERUANO:
https://goo.gl/6EdVas

Видео Como hice mi "CILINDRO PERUANO" канала ViajeroFrecuente