Yo misma preparo la masa de hojaldre con este método nuevo

Yo misma preparo la masa de hojaldre con este método nuevo

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Ingredientes:
leche caliente - 200 ml
levadura - 8 g
Hidratamos la levadura 15 min
harina - 800 g
huevo - 1 unidad
agua - 200 ml

engrasar las hojas:
mantequilla - 200 g

A fermentar 40 min
Al frigorífico 30 min
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