Польза и вред перловки при диабете
http://diabet.znaju-kak.com -- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета
Крупы – продукт для многих противоречивый. Многие из нас категорически не хотят, например, есть каши. Просто в детстве переели. Или просто не знаем, какой вкусной бывает каша, если приготовлена правильно. Многие из нас меняются в лице от одного только слова «перловка». Давайте разбираться, так ли всё ужасно.
Перловка — состав, виды, полезные свойства
Перловая крупа – это очищенный ячмень. Зёрна этого злака отдалённо напоминают речной жемчуг (в отличие от морского он вытянутый, с неровной поверхностью), отсюда и название.
У перловки три разновидности:
1. Цельное, грубо очищенное зерно – собственно перловая крупа.
2. Цельное зерно, очищенное несколько раз и отшлифованное. Зёрнышки при этом приобретают форму шариков. Такая разновидность называется «голландкой».
3. Ячневая крупа-перловка дроблёная.
А какие у перловки полезные свойства? Например, в пшеничной крупе клетчатки меньше. Значит, перловка необходима для хорошей работы ЖКТ. Плюс основные группы витаминов и множество микроэлементов: кальций, железо марганец, йод и ещё полдесятка других. А это значит – стойкий иммунитет, хороший обмен веществ и полноценная деятельность организма.
К оригинальным свойствам перловой крупы относят:
• Наличие природных антибактериальных составляющих;
• У аллергиков – «умение» снижать остроту проявления той или иной непереносимости;
• Понижение уровня холестерина и сахара в крови.
Разумеется, на одной перловой каше не прожить – надоест. Кроме того, нужно правильно её готовить. Именно из-за кулинарного невежества перловка незаслуженно считается этакой «невкусностью». Это поправимо, особенно, если перловая крупа непременно должна быть в рационе.
Перловка благодаря своим полезным свойствам не просто разрешена – она рекомендована диабетикам и при первом, и при втором типе заболевания. В частности, перловая крупа включена в продуктовый перечень диеты №9.
Безусловной пользы не приносит ни один продукт в мире.
Есть некоторые ограничения и у перловки. Впрочем, здесь речь даже не о вреде, а о возможных проблемах, при которых употребление перловки придётся ограничить:
- Склонность к метеоризму;
- Постоянные запоры;
- Повышенная кислотность желудка.
Перловку готовят с жареными грибами и луком, со сливками или сливочным маслом. Но при диабете подобные «заправки» – под запретом. Но это не лишает диабетиков возможности приготовить перловку вкусно.
https://youtu.be/VGnItL1DtJg - Польза и вред перловки при диабете
Видео Польза и вред перловки при диабете канала ЖИЗНЬ ДИАБЕТИКА
Крупы – продукт для многих противоречивый. Многие из нас категорически не хотят, например, есть каши. Просто в детстве переели. Или просто не знаем, какой вкусной бывает каша, если приготовлена правильно. Многие из нас меняются в лице от одного только слова «перловка». Давайте разбираться, так ли всё ужасно.
Перловка — состав, виды, полезные свойства
Перловая крупа – это очищенный ячмень. Зёрна этого злака отдалённо напоминают речной жемчуг (в отличие от морского он вытянутый, с неровной поверхностью), отсюда и название.
У перловки три разновидности:
1. Цельное, грубо очищенное зерно – собственно перловая крупа.
2. Цельное зерно, очищенное несколько раз и отшлифованное. Зёрнышки при этом приобретают форму шариков. Такая разновидность называется «голландкой».
3. Ячневая крупа-перловка дроблёная.
А какие у перловки полезные свойства? Например, в пшеничной крупе клетчатки меньше. Значит, перловка необходима для хорошей работы ЖКТ. Плюс основные группы витаминов и множество микроэлементов: кальций, железо марганец, йод и ещё полдесятка других. А это значит – стойкий иммунитет, хороший обмен веществ и полноценная деятельность организма.
К оригинальным свойствам перловой крупы относят:
• Наличие природных антибактериальных составляющих;
• У аллергиков – «умение» снижать остроту проявления той или иной непереносимости;
• Понижение уровня холестерина и сахара в крови.
Разумеется, на одной перловой каше не прожить – надоест. Кроме того, нужно правильно её готовить. Именно из-за кулинарного невежества перловка незаслуженно считается этакой «невкусностью». Это поправимо, особенно, если перловая крупа непременно должна быть в рационе.
Перловка благодаря своим полезным свойствам не просто разрешена – она рекомендована диабетикам и при первом, и при втором типе заболевания. В частности, перловая крупа включена в продуктовый перечень диеты №9.
Безусловной пользы не приносит ни один продукт в мире.
Есть некоторые ограничения и у перловки. Впрочем, здесь речь даже не о вреде, а о возможных проблемах, при которых употребление перловки придётся ограничить:
- Склонность к метеоризму;
- Постоянные запоры;
- Повышенная кислотность желудка.
Перловку готовят с жареными грибами и луком, со сливками или сливочным маслом. Но при диабете подобные «заправки» – под запретом. Но это не лишает диабетиков возможности приготовить перловку вкусно.
https://youtu.be/VGnItL1DtJg - Польза и вред перловки при диабете
Видео Польза и вред перловки при диабете канала ЖИЗНЬ ДИАБЕТИКА
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как правильно варить перловкуПерловка - полезная еда. Жить здорово! (23.01.2018)Еда: какая каша самая полезная - Доктор КомаровскийПродукты, запрещенные при диабете. Жить здорово! 09.10.2018Как правильно и сколько времени варить перловку (перловую кашу) на водеЧто категорично не ест мой диабетик второго типа.Теория заговора - 5 продуктов долгожителей. Выпуск от 21.05.2017Как вылечить ДИАБЕТ 2 типа: 7 шагов. Простые, но эффективные советы по лечению сахарного диабета.Питание при диабете: Как выбрать продукты? | Жизнь не сахар #12 (2019)Жить здорово! Ячмень. Солдатская каша. (02.12.2016)"Еда живая и мёртвая": Зимние овощи и фрукты, все о грецких орехах и крольчатине"Доктор Свет": Сахарный диабет 2-го типа и синдром хронической усталости (07.06.2019)ВКУСНЫЙ и СЫТНЫЙ ужин БЛЮДО удивит ВАС своею НЕПРЕДСКАЗУЕМОСТЬЮ и НЕОЖИДАННОСТЬЮ аромата и вкусаМеню диабетика тип 2 НА ВЕСЬ ДЕНЬ.Каша на завтрак для диабетика и меня.ВКУСНЯШКА для диабетика. Сделав раз, захочется повторить вновь и вновь. Шоколадный десерт.💊 Сахарный диабет. Диета. Перловка польза и вред при Диабете? Врач Эндокринолог Ольга ПавловаПерловый суп для моего диабетика. Еда диабетика тип 2Вкусные рецепты для диабетиков - Готовим Вкусно 360!ТОРТ для ДИАБЕТИКА "Рыжик". Из цельнозерновой муки с РИКОТТОЙ. Вы удивитесь этому ВКУСУ.