Домашний Мраморный Рулет
Сегодня у нас вот такой вот красивый и конечно же невероятно вкусный домашний рулет. Лучше и вкуснее выпечки, приготовленной дома, просто не бывает. Ничего сложного в приготовлении, сейчас все покажу.
Ингредиенты:
Мука - 140 г
Яйца - 4 шт (мелкие)
Сахар - 90 г
Ванилин, соль - по вкусу
Разрыхлитель - 2 ч л
Какао - 1 ст л
Сгущенка вареная - 250 г
Грецкий орех - по вкусу
Шоколад - 45 г (1/2 плитки)
Молоко - 2 ч л
Готовим бисквитное тесто - 4 мелких яйца отправляю в чашу комбайна и взбиваю на макс скорости. Когда масс начнет светлеть и немного увеличиваться в объеме, всыпаю сахар и ванилин. Взбиваю до увеличения объема как минимум втрое. Далее всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли.
Противень застилаю пергаментом и чтоб уж результат был 100% - смазываю лист сливочным маслом. Выливаю на пергамент тесто - небольшое количество оставляю пока в блюде. Лопаткой разравниваю массу, толщина должна быть не более 5 мм.
Оставшееся тесто смешиваю с 1 ст л какао. Перекладываю шоколадную массу в пакет, отрезаю край и вот так вот наношу поверх светлого теста. Далее деревянной палочкой рисую красивые узоры - благодаря этому наш бисквит получится не только очень вкусный, но невероятно красивый!
Отправляю в духовку на 13 минут, темп. 180-190 гр.
Заранее готовлю влажное полотенце. Готовый корж достаю и переворачиваю на полотенце. Снимаю пергамент и пока бисквит еще горячий и поддается манипуляциям, сворачиваю его в рулет. Оставляю отдохнуть на 3-4 минуты.
Аккуратно разворачиваю и наношу слой вареной сгущенки. Распределяю по всему коржу. Присыпаю измельченными грецкими орехами. Сворачиваю снова в рулет. ВОт такой красивый узор получился!
Когда основная работа проделана, приступаю к украшению нашего десерта. Я предварительно растопила шоколад в микроволновке и смешала с небольшим количеством молока. Украшаю вот так вот верх рулета и в завершении посыпаю тем же грецким орехом. Даю рулету минут 30 постоять в холоде. И наконец-то разрезаю. Посмотрите, как красиво получилось внутри. Бисквит ароматный мягкий и воздушный, сахара в тесто можно класть еще меньше, будет тоже вкусно. Грецкие орехи и вареное сгущенное молоко дают потрясающее сочетание!
.
Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲https://www.youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 https://www.youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 https://www.youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆https://www.youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 https://www.youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 https://www.youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/anastasiiak...
ГРУППА ВК ✅ https://vk.com/avtextile
Видео Домашний Мраморный Рулет канала Оливье ТВ
Ингредиенты:
Мука - 140 г
Яйца - 4 шт (мелкие)
Сахар - 90 г
Ванилин, соль - по вкусу
Разрыхлитель - 2 ч л
Какао - 1 ст л
Сгущенка вареная - 250 г
Грецкий орех - по вкусу
Шоколад - 45 г (1/2 плитки)
Молоко - 2 ч л
Готовим бисквитное тесто - 4 мелких яйца отправляю в чашу комбайна и взбиваю на макс скорости. Когда масс начнет светлеть и немного увеличиваться в объеме, всыпаю сахар и ванилин. Взбиваю до увеличения объема как минимум втрое. Далее всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли.
Противень застилаю пергаментом и чтоб уж результат был 100% - смазываю лист сливочным маслом. Выливаю на пергамент тесто - небольшое количество оставляю пока в блюде. Лопаткой разравниваю массу, толщина должна быть не более 5 мм.
Оставшееся тесто смешиваю с 1 ст л какао. Перекладываю шоколадную массу в пакет, отрезаю край и вот так вот наношу поверх светлого теста. Далее деревянной палочкой рисую красивые узоры - благодаря этому наш бисквит получится не только очень вкусный, но невероятно красивый!
Отправляю в духовку на 13 минут, темп. 180-190 гр.
Заранее готовлю влажное полотенце. Готовый корж достаю и переворачиваю на полотенце. Снимаю пергамент и пока бисквит еще горячий и поддается манипуляциям, сворачиваю его в рулет. Оставляю отдохнуть на 3-4 минуты.
Аккуратно разворачиваю и наношу слой вареной сгущенки. Распределяю по всему коржу. Присыпаю измельченными грецкими орехами. Сворачиваю снова в рулет. ВОт такой красивый узор получился!
Когда основная работа проделана, приступаю к украшению нашего десерта. Я предварительно растопила шоколад в микроволновке и смешала с небольшим количеством молока. Украшаю вот так вот верх рулета и в завершении посыпаю тем же грецким орехом. Даю рулету минут 30 постоять в холоде. И наконец-то разрезаю. Посмотрите, как красиво получилось внутри. Бисквит ароматный мягкий и воздушный, сахара в тесто можно класть еще меньше, будет тоже вкусно. Грецкие орехи и вареное сгущенное молоко дают потрясающее сочетание!
.
Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲https://www.youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 https://www.youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 https://www.youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆https://www.youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 https://www.youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 https://www.youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/anastasiiak...
ГРУППА ВК ✅ https://vk.com/avtextile
Видео Домашний Мраморный Рулет канала Оливье ТВ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Cheesecake - Our Family Recipe!🍪Вкусный Персиковый Пирог!👌Лучшее Тесто на Пирожки! Пирожки с Двумя Разными Начинками!Моти - Есть такой Десерт!СУПЕР Вкусная Закуска к Новогоднему столу!🍖 Аппетитные Куриные ножки в слоеном тесте🧀 Очень Сырная улитка из слоеного тестаПесочные РОГАЛИКИ с начинкой🍀 Оливье по-новому! Готовимся к Новому году!🍰 КОРЖИ для ТОРТА БЕЗ МУКИ!🍜 Лапша ВОК - готовим дома! Получается как в ресторане😊Нежная курочка в горшочках - Жюльен по-новому!😍 Это самые ЛЮБИМЫЕ ПИРОЖКИ Нашей Семьи! Тесто очень вкусноеИзумительные Творожные Кексы - Пышные, Нежные и Очень ВкусныеДраники под нежной сырно-грибной шубкойЧесночные Пампушки к супуСупер Завтрак из Лаваша!Пирог с меренгой и калинойБургеры Домашний рецепт + 2 варианта соусов!Chocolate Cake (Кексы + Декор)