САДЖ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ОВОЩЕЙ/FORESTER ГРИЛЬ АКАДЕМИЯ

• Вырезка говяжья - 200 г
• Перец болгарский – 2 шт
• Баклажан – 1шт
• Картофель крупный – 1 шт
• Томаты крупные – 2шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Цуккини – 1 шт
• Острый красный перец – 1 шт
• Зелень ассорти - 20 г
• Масло растительное рафинированное – 70 мл
• Зира (кумин) – 1 ст. л.
• Соль
• Чёрный перец

1. Нарезать вырезку тонкими ломтиками. Мясо поперчить, посолить, смазать маслом.
2. В центр саджа налить масло, обжарить в нём мясо с каждой стороны до красивой корочки 2-3 минуты, переложить на край саджа, чтобы мясо «отдыхало» и доходило.
3. Овощи нарезать косыми ломтиками, лук нарезать кольцами, смазать маслом.
4. В центр саджа выложить картофель, обжарить с двух сторон. Когда пожарится картофель, переложить его на край саджа.
5. По краю саджа выложить томаты.
6. В центре саджа порциями обжарить баклажаны, болгарские перцы, лук колечками, цуккини и острый красный перец.
7. Добавить зиру, посолить и поперчить овощи.
8. Перемешать и добавить зелень.

В ролике использованы товары Forester:

Термо-гриль
http://forester-tm.ru/prodykcija/grill_space/barbekyu/FORESTER-Termo-gril-so-stacionarnoy-polkoy-i-s-kryshkoy-80kh35-sm.html

Садж
http://forester-tm.ru/products/sadzh-skovoroda-chugunnaja-forester-ci-02.html

Щипцы для гриля
http://forester-tm.ru/products/shhipcy-dlja-grilja-forester-bc-775.html

Видео САДЖ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ОВОЩЕЙ/FORESTER ГРИЛЬ АКАДЕМИЯ канала Forester Гриль Академия