knusprige Blumenkohlwings / vegan & glutenfrei / schnelles Rezept / glutenfrei backen mit Nadine

Ihr sucht die perfekte Beilage? Ihr wollt mehr Gemüse in euren Speiseplan integrieren? Und sucht dafür eine leckere, einfache und etwas ausgefallene Idee? Dann sind diese Blumenkohlwings genau das Richtige für euch!

Wir lieben sie und die Kinder wollen den Blumenkohl nicht mehr anders essen. Auch Besucher sind jedes Mal ganz angetan von dieser tollen Beilage. Ich bin mir sicher, dass auch ihr euch die Finger danach lecken werdet.

Aber probiert selbst!

Für 1 großen oder 2 mittlere Blumenkohlköpfe benötigt ihr

80 g Buchweizenmehl
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Knoblauchgranulat
1/2 TL Salz
1 gute Prise Pfeffer
160 ml Wasser
ca. 60 g glutenfreies Paniermehl (https://amzn.to/3hIEEXz)

Die genaue Zubereitung seht ihr im Video.

Viele Zutaten und Hilfsmittel, die ich in meinen Videos benutze, und noch einiges mehr, findet ihr in meinem Schaufenster auf Amazon.

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Schaut dort unbedingt vorbei, werft eure Favoriten in den Einkaufswagen und überzeugt euch selbst.
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Ich heiße Nadine, bin 35 Jahre alt, habe vier Kinder und bin gelernte Gesundheits- und Krankenpflegerin. Schon seit meiner Kindheit liebe ich es zu backen und zu kochen. Durch meine 2011 endlich entdeckte Glutenunverträglichkeit musste ich alle meine Backgewohnheiten komplett umstellen und gefühlt alles nochmal neu lernen. Um dir diesen langen Weg bis zu einem perfekten glutenfreien und auch veganen Gebäck deutlich zu verkürzen, teile ich hier meine besten Rezepte mit dir. Auf meinem Kanal findest du jeden Mittwoch und Sonntag ein neues Video von mir. Und auf Instagram und Facebook teile ich noch weitere Leckereien und persönliche Einblicke. Dort freue ich mich auch immer über Fotos von euren Gebäcken und Verlinkungen zu meiner Seite.

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Kontakt: glutenfreibackenmitnadine@gmx.de

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