Macao Almond Cookies 澳门杏仁饼/过年饼/CNY cookies

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Ingredients 材料 :

220g mung bean flour （绿豆粉）
50g plain flour （普通面粉）面粉
80g icing sugar （糖粉）
70g almond powder （杏仁粉）**Almond powder is available at supermarket or Chinese herbal shop （杏仁粉可以在超市或药材店购得）

50g whole almonds, toasted and chopped coarsely
60g corn oil （玉米油）
2 tbsp water （水）

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