Умопомрачительный банановый десерт

Очень вкусно, быстро и просто. Гости будут в восторге от этого десерта!


Крем заварной:
- молоко 1 стакан;
- сахар 1/2 стакана;
- яйцо куриное 1 шт.;
- ванильный сахар 1 пакет;
- мука 1 ст.л. с горкой;
- соль 1 щепотка.
Все ингредиенты смешиваем венчиком и отправляем на медленный огонь. Готовим при постоянном помешивании до загустения и появления первых "булек". По готовности отправляем остывать.

Хрустящая крошка:
- несоленый крекер 10 шт.;
- сливочное масло 70 гр.;
- сахар 1 ст.л.
Крекер растолочь толкушкой в крошку. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар, перемешать и добавить крошку крекера.Слегка обжарить до зарумянивания.

Взбитые сливки:
- сливки 33% 200гр.
Взбить миксером до появления следов от венчика на поверхности.

Карамель:
- сахар 50 гр.;
- сливки 10% 50 гр.
Сахар засыпать в толстостенный сотейник и отправить на медленный огонь до золотистого цвета. Влить сливки и при помешивании довести до нужной консистенции. ( Можно пропустить этот этап, купив карамель в магазине ).

Собираем десерт слоями в широкие стаканы или креманки.
Слои: крошка, крем, банан, сливки. Повторить.
Сверху полить карамелью и украсить бананом.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/c/ГотовимсГалочкой
https://zen.yandex.ru/gotovim_s_galochkoy

Все видео на канале:
https://www.youtube.com/watch?v=nJsuPvfSdnc&list=PL-akmpWmgFikO9FRYIq13MVYtsyBK0AUH
Десерты:
https://www.youtube.com/watch?v=fMS11Tyqi0o&list=PL-akmpWmgFinA04DwUH7crDEqq7mDijVI
Торты:
https://www.youtube.com/watch?v=fMS11Tyqi0o&list=PL-akmpWmgFimoEuBiWmk1D8zwvVR3MbaH
Закуски:
https://www.youtube.com/watch?v=Pvcy7R-fvCM&list=PL-akmpWmgFikMBoPDTrwAHdPrfsbIVgbf
Новогодний стол:
https://www.youtube.com/watch?v=_Wksl4x9UjM&list=PL-akmpWmgFimXoEXG_AfchQD6efDwUOM7
Салаты:
https://www.youtube.com/watch?v=_Wksl4x9UjM&list=PL-akmpWmgFim1qjSAUIe3xWW5FJ6dRDG9
Вторые блюда:
https://www.youtube.com/watch?v=06ImQSYYLaE&list=PL-akmpWmgFil3ZE4DmegJSBSLbJ7Nag1R

Видео Умопомрачительный банановый десерт канала Готовим с Галочкой