Alla ricerca delle erbe selvatiche commestibili di febbraio

Erbe selvatiche commestibili di febbraio, il primo delle cinque video guide che ci insegneranno mese per mese a ricercare le erbe mangerecce, riconoscerle, pulirle e cucinarle.

Cicerbite (Sonchus oleraceus), romolaccio (Raphanus raphanistrum), terracrepolo (Reicharia picroides) e il papavero (Papaver roheas): quattro erbe che prenderemo in considerazione in questa prima puntata.

Mese per mese seguiremo Tiziana Fabiani dell'Azienda agricola Forrà Pruno di Lamporecchio in campo e impareremo da lei l'antica arte della raccolta.

GUARDA TUTTA LA GUIDA https://stilenaturale.com/erbe-selvatiche-commestibili-di-febbraio/

Guarda Forrà Pruno http://www.forrapruno.it

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