Защищает ли Ржаной Хлеб от Рака? - Доктор Майкл Грегер

Ранее я говорил о благотворном влиянии семян льна на рак простаты а также на профилактику рака груди и выживаемость. Считается, что противораковый эффект льняных семян обусловлен лигнанами, которые являются растительными соединениями, борющимися с раком, которые содержатся в красном вине, цельнозерновых, зелени (крестоцветных овощах) и особенно в семенах кунжута и льняных семенах, наиболее концентрированных источниках на Земле. Но это из расчета на единицу веса. Люди едят больше зерен, чем семян. Из зерна, которое люди едят, самая высокая концентрация лигнанов содержится во ржи. Итак, может ли потребление ржи снизить риск рака? Теоретически да, но, в отличие от семян льна, они никогда не подвергались прямым испытаниям… до этого времени.

Доктор Майкл Грегер - врач, автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания, безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения. Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнелльского университета и Медицинского факультета Университета Тафтса. В 2017 году доктор Майкл Грегер был удостоен награды ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award и стал дипломатом Американского совета по медицине образа жизни.

Его последние книги «Не сдохни Еда в борьбе за жизнь» и книга: «Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь» - это бестселлеры New York Times. 100% всех доходов, которые он когда-либо получал от своих книг, DVD-дисков и выступлений, всегда и всегда будут пожертвованы на благотворительность.

Все видео доктора Майкла Грегера, смотрите в плейлисте по ссылке https://goo.gl/y3S26v

Бесплатное приложение на телефон называется Dr. Greger's Daily Dozen (с русским переводом)

Android https://play.google.com/store/apps/details?id=org.nutritionfacts.dailydozen&hl=ru

IOS https://itunes.apple.com/us/app/dr-gregers-daily-dozen/id1060700802?mt=8

Сайт Майкла Грегера https://nutritionfacts.org

Оригинал статьи:
https://nutritionfacts.org/2017/09/19/does-rye-bread-protect-against-cancer/

Помощь каналу в переводе и озвучке новых видео, ссылка на донат^
https://donatepay.ru/don/umnoed

Видео Защищает ли Ржаной Хлеб от Рака? - Доктор Майкл Грегер канала УМНОЕД