SÜTLÜ SOĞUK BAKLAVA

Malzemeler :
🌟 800 gr baklava yufkası (1 paket)
🌟125 gr tereyağı
🌟1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml)
💕İçi için;
🌟Yarım su bardağı file badem, yarım su bardağı pirinç Antep fıstığı ( ceviz ya da fındık da kullanabilirsiniz)
💕Şerbeti için;
🌟 2 bardak toz şeker
🌟 1 bardak su
🌟 4 bardak süt
🌟 1 paket vanilin
💕Üzeri için;
🌟 1 yemek kaşığı pudra şeker ve 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı :
1️⃣ Ayçiçek yağı ve tereyağını ısıtın. Köpüğünü alın.
2️⃣ Baklava yufkasını tepsiye göre kesin. Benim tepsim 24*35 cm lik bir tepsi. Yeniden sarın ki kurumasın.
3️⃣ Baklava yufkasından 3 er kat alın ve üzerine yağdan gezdirin. Kenarlardan çıkan parçalara içine koyun.
4️⃣ Baklava yufkasının yarısına gelince arasına badem ve Antep fıstığı serpin. 3 er kat koyarak aralarını yağlayın. Baklavayı kare şeklinde kesin. Üzerine kalan yağı gezdirin.
5️⃣ 170 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında 40 dk pişirin.
6️⃣ Bu sırada toz şeker, su, süt ve vanilini tencereye alın ve bir taşım kaynatın. Soğumaya bırakın.
7️⃣ Baklavayı alıp 10-15 dk dinlendirin. Üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
8️⃣ Üzerine kakao ve pudra şekeri karışımı serpin. Antep fıstığı ile süsleyip servis edin. Afiyetle…

🙌 Bu videoyu beğenmeyi ve kaydetmeyi unutma 💕

Видео SÜTLÜ SOĞUK BAKLAVA канала Bengü Doğruel