Солянка-Селянка! Крестьянское блюдо русской деревни!
Солянка или селянка? Второе блюдо на сковороде. Мясная или рыбная? ... Готовим мясную селянку на сковороде. Мало какое блюдо вызывает в кулинарной среде столько споров, как предмет нашего сегодняшнего разговора. Солянка или селянка? В десятках старых и новых кулинарных книг упоминаются самые разные вариации солянки. Точнее, селянки. Точнее, я не знаю, потому что каждый автор рассуждает по-своему и отстаивает свой вариант названия. Постоянные прения идут уже не первую сотню лет. Кто прав — понять невозможно. Вот такое яркое блюдо у меня получилось.
Мясо свинина:200гр. печень,200гр.легкое,150гр.сердце,100 гр.сало.
Картофель 3-4 средних размеров,2-3 луковицы средних размеров,соль,перец молотый по вкусу.
#селянкакрестьянская#свежатина#национальна кухня#
Видео Солянка-Селянка! Крестьянское блюдо русской деревни! канала Готовим вкусно как у Лоры!
Мясо свинина:200гр. печень,200гр.легкое,150гр.сердце,100 гр.сало.
Картофель 3-4 средних размеров,2-3 луковицы средних размеров,соль,перец молотый по вкусу.
#селянкакрестьянская#свежатина#национальна кухня#
Видео Солянка-Селянка! Крестьянское блюдо русской деревни! канала Готовим вкусно как у Лоры!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
27 ноября 2018 г. 16:39:31
00:12:21
Другие видео канала
![Салат"Десертный"](https://i.ytimg.com/vi/5fi_CROKQ1k/default.jpg)
![Домашний тортик «Брауни» к чаю для всей семьи.](https://i.ytimg.com/vi/IPjDFHy7ZDo/default.jpg)
![Торт"Праздничный"](https://i.ytimg.com/vi/FcPY3D2AREY/default.jpg)
![Как приготовить заливное тесто для пирога! Заливной пирог с сырой картошкой…](https://i.ytimg.com/vi/Oq_VDPc_5OM/default.jpg)
![Торт «Медовый рыжик» Готовим коржи для торта.Часть вторая.](https://i.ytimg.com/vi/TL1dlarROuI/default.jpg)
![Алушта!❤️Крым!❤️](https://i.ytimg.com/vi/bmq73uSo7EE/default.jpg)
![Готовим кашу «Дружба»!](https://i.ytimg.com/vi/inxgCsDbtQA/default.jpg)
![Плюшки с сахаром,по рецепту моей бабушки!](https://i.ytimg.com/vi/xBqUAbrHlog/default.jpg)
![Печенка с грибами под сырной коркой!!!](https://i.ytimg.com/vi/-d7PG9GEFHY/default.jpg)
![Булочки сдобные с начинкой! Нежные как пух!](https://i.ytimg.com/vi/XPYK7oaBHbs/default.jpg)
![Из какого мяса готовится сытный,наваристый мясной бульон! #наваристый мясной бульон#рецепт#суп#](https://i.ytimg.com/vi/SMYhHtQevLg/default.jpg)
![Пасхальные куличи по рецепту из старинной кулинарной книги!#домашняявыпечка#опарныйзамес#рецепт#](https://i.ytimg.com/vi/3qsd_dwXc-0/default.jpg)
![Традиционная деревенская выпечка! Пироги с начинкой!](https://i.ytimg.com/vi/yPTEhItcBRg/default.jpg)
![Ватрушка-лакомка!](https://i.ytimg.com/vi/NisDTUlZpwM/default.jpg)
![Как быстро и вкусно приготовить ужин? Курица в луково-томатном соусе! #быстрыйужин#рецепт#вкусно#](https://i.ytimg.com/vi/B3N_IrHWEMk/default.jpg)
![Святая как хлеб,деревенька моя!](https://i.ytimg.com/vi/oJ6Hx2g1SWE/default.jpg)
![Куриные ножки в духовке!](https://i.ytimg.com/vi/QEErGXnDHHQ/default.jpg)
![Телятина в сметанно-горчичном соусе! Жаркое из телятины!](https://i.ytimg.com/vi/txcQ8YMYtGI/default.jpg)
![Торт «Медовый рыжик»Как приготовить заварной крем.Часть первая.](https://i.ytimg.com/vi/I-Lex7UoqvI/default.jpg)
![Наипростейшая выпечка! Любимая всеми детьми! Сосиски в тесте!](https://i.ytimg.com/vi/Y_NHxCJ7-g0/default.jpg)
![Просто,быстро,вкусно! Лёгкая и сытная рыба,запечённая в сливочном соусе,камбала!](https://i.ytimg.com/vi/T6O7XfDo74c/default.jpg)