간단 비건 두부 티라미수 _ Simple Vegan Tofu Tiramisu

생식 두부와 코코넛 밀크를 이용해 비건 티라미수를 만들어봤어요. 여기서 가장 중요한 포인트는 두부는 생식두부를 써야 해요. 시중에 파는 찌짐두부, 찌개두부 같은 건 비린내가 많이 나서 별로예요 ㅠ 그리고 두부향기를 덮어줄 바닐라 에센스도 꼭 필요하답니다! 치즈가 들어간 티라미슈보다는 점성이나 고소함이 덜하지만 나름대로 담백한 맛이 있어요!

I made a Vegan Tofu Tiramisu mainly using Tofu and Coconut milk. The key point of this recipe is that you need to use eatable Tofu unless it smells bad. Moreover, you need to use Vanilla Extract to cover the smell of Tofu. It is not as much as cheesy like a normal one, but still good enough!

재료
- 필링: 생식두부 1모, 코코넛 밀크 3스푼, 바닐라 에센스 1티스푼, 레몬 원액 1스푼, 설탕 1스푼, 아몬드 밀크 2스푼, 꿀 한스푼(논비건)
- 시트: 곡물과자, 블랙커피

Ingredients
- Peeling: A block of Tofu, Coconut milk 3spoons, Vanilla Extract 1tsp, Lemon Liquor 1spoon, Sugar 1spoon, Almond milk 2spoons, Honey 1spoon
- Sheet: Whole grain crackers, Black Coffee

3 step easy recipe
1. 생식두부 1모, 코코넛 밀크 3스푼, 바닐라 에센스 1티스푼, 레몬 원액 1스푼, 설탕 1스푼, 아몬드 밀크 2스푼, 꿀 한스푼을 블렌더 넣고 갈아 줍니다.
1. Put a block of Tofu, Coconut milk 3spoons, Vanilla Extract 1tsp, Lemon Liquor 1spoon, Sugar 1spoon, Almond milk 2spoons, Honey into the blender, and grind it

2. 곡물과자를 잘게 부수고, 그 위에 에스프레소를 붓습니다.
2. Pour espresso on the ground whole grain crackers

3. 커피쉬트 위에 두부필링을 겹겹히 쌓습니다. 완성!
3. Pour Tofu peeling on the coffee sheet. Finish!

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