Wenig Zucker, lange haltbar – Stachelbeermarmelade selbst gemacht

Wenig Zucker, lange haltbar – genau so mag ich meine Marmelade!

In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du aus grünen, festen Stachelbeeren eine fruchtige Marmelade kochst – ganz ohne Gelierzucker und mit nur wenig Zucker. Perfekt für alle, die es nicht zu süß mögen, aber trotzdem nicht auf vollen Geschmack verzichten wollen! Hast du auch ein Lieblingsrezept mit Stachelbeeren? Oder andere Sommerfrüchte, die du gerne einkochst? Schreib’s mir in die Kommentare!

🌿 Das erwartet dich im Video:
– Wann du Stachelbeeren am besten erntest
– Warum grüne Früchte ideal für Marmelade sind
– Mein einfaches Rezept für Stachelbeermarmelade mit wenig Zucker
– Lange Haltbarkeit: Bei diesem Rezept bleibt die Marmelade bis zu 6 Monate frisch.

Zutaten:

- etwa 1 kg Stachelbeeren
- 400 g Zucker
- 1 Vanilleschoten
- 1 Bio Zitrone
- 100ml Wasser

Wenn du Fragen zum Rezept hast schreib mir gerne in die Kommentare :)

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