CÓMO HACER QUESO CASERO: MASCARPONE Fácil y más económico (Quesos caseros)

Cómo hacer queso
En este video les enseño la receta de mascarpone casero. Si alguna vez se preguntaron como hacer quesos caseros, y en particular cómo hacer queso mascarpone casero, esta serie es genial.
Les enseñaré como hacer queso en 3 episodios. Se trata de hacer queso facil, como hacer queso sin cuajo, con cosas que todos tenemos a mano: crema, limón, leche, yogurt, etc.
Este primer capitulo es como hacer queso mascarpone. El queso mascarpone es un queso italiano, cremoso, que suele usarse para hacer tiramisu.
Es bastante sencillo de hacer si respetamos factores como la temperatura y los tiempos.
El queso mascarpone es uno de los primeros quesos caseros que podemos hacer. Es ideal porque es un queso con limon, sin acido citrico del que se compra y sin cuajo.
Si quieren aprender a hacer quesos o quesos caseros ¡esta es la serie ideal!

INGREDIENTES MASCARPONE: 1/2 lt. de crema de leche (nata de montar), 7cc de jugo de limón

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SOBRE PAULINA COCINA
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