梅干扣肉 女兒準備的母親節大餐 做成刈包也超級好吃

今年的母親節,我們姐妹3人決定在家幫媽媽慶祝.
我準備了媽媽愛吃的梅干扣肉. 配飯,做成刈包都超級好吃喔.
祝全天下偉大的媽媽們,母親節快樂! 永遠健康快樂 !

所需材料:帶皮五花肉800公克 , 梅干菜180公克 , 蒜泥1大匙 , 薑泥 1大匙 ,薑片6片 ,八角3顆
調味料 :醬油2大匙 , 紹興酒2大匙 ,冰糖2大匙 ,水100 cc
豬肉醃料: 醬油3大匙 , 紹興酒1大匙
太白粉水:太白粉1茶匙 +2 茶匙水

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