Шурпа узбекская из баранины в казане. Как приготовить шурпу.

Здравствуйте! Сегодня наша история о том как варится шурпа из баранины и овощей. Это очень простой суп который под силу каждому. Самый главный секрет в медленном томлении бульона, тогда шурпа у вас получится прозрачная.

0:00 - Предисловие о шурпе
0:28 - Подготовка
0:56 - Разделка баранины
1:32 - Закладка бульона
2:03 - Как приготовить шурпу
5:28 - Трапеза
6-25 - Эпилог

Рецепт
Баранина - 1,5 кг.
Картофель - 1кг .
Морковь - 2 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Лук красный - 1 шт.
Сладкий перец - 2-3 шт..
Перец горький - 1 шт.
Фиолетовый базилик - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Соль
Вот такое у нас блюдо получилось ! Кстати у шурпы есть еще названия как чорпа, сорпа, шорпо, чорба. Говорят , что одно из самых любимых блюд Чингисхана! Ну а мы просто показали вариант, как готовится классическая шурпа узбекская из баранины в казане. Приятного аппетита и благодарим, что были с нами!

Видео Шурпа узбекская из баранины в казане. Как приготовить шурпу. канала ОГОНЬ И ТРАПЕЗА