黑糖糕｜澎湖黑糖糕｜黑糖發糕｜如何簡單做出黑金油亮香Q好吃的澎湖名產-黑糖糕

黑糖糕Brown Sugar Steamed Bread｜這個黑糖糕外表黑金油亮，淡淡的黑糖蜜香氣與綿密的口感完美結合，每一口都散發著濃郁的黑糖香
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這個黑糖糕外表黑金油亮，淡淡的黑糖香氣與綿密的口感完美結合，每一口都散發著濃郁的黑糖香，口感非常Q彈紮實，輕壓後再放開，還能看到黑糖糕Ｑ彈縮放的模樣，那感覺真的好療癒

澎湖黑糖糕食譜
材料：
高筋麵粉70克Bread Flour
中筋麵粉 180克All-Purpose Flour
樹薯粉 100克Tapioca Starch
黑糖150克Dark Brown Sugar
熱水 350克Hot Water
蜂蜜20克Honey
泡打粉12克Baking Powder
蔬菜油20克Vegetable Oil（可不加）
熟白芝麻適量Toasted Sesame Optional

8*25的烤模2個

大火蒸10分鐘轉小火蒸20分鐘

這是我用酵母去發酵做成的澎湖黑糖糕你們可以參考看看😊
黑糖糕-酵母版完整版影片跟食譜⬇️
🎬https://youtu.be/-DpiEcwr1xc

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澎湖黑糖糕完整版影片跟食譜⬇️
🎬https://youtu.be/U0lR32fH9hk

黑糖糕-酵母版完整版影片跟食譜⬇️
🎬https://youtu.be/-DpiEcwr1xc

黑糖發糕完整版影片跟食譜⬇️
🎬https://youtu.be/Ztkr0gpXa8s

麥仔煎完整版影片跟食譜⬇️
🎬 https://youtu.be/i3EnTEnpgC0

蛋黃酥完整版影片跟食譜⬇️
🎬https://youtu.be/dD_ai-esUFs

月娘餅完整版影片跟食譜⬇️
🎬https://youtu.be/cZ6Q-ZPtdQY

綠豆杏仁糕完整版影片跟食譜⬇️
🎬https://youtu.be/CvkbwbWm29c

芝麻ㄧ口酥完整版影片跟食譜⬇️
🎬https://youtu.be/c4p7t4szjM0

桃酥完整版影片跟食譜⬇️
🎬 https://youtu.be/-ulaZ4b22j0

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