客家傳統紅糖發糕做法，壹半面粉壹半木薯粉，Q彈勁道，越嚼越香【我是馬小壞】
#紅糖發糕#發糕#客家美食
今日小貼士：
配料：面粉（中筋或高筋均可）200克，木薯粉
100克，紅糖50克，白糖80克，酵母（耐高糖）
3克，熱水300ML
註意事項：
酵母壹定要用耐高糖的，普通酵母很難發起來哦。
裝到模具後就不能再攪動了，攪動會破壞內部組織，
蒸出來的發糕型狀不好看。
Видео 客家傳統紅糖發糕做法，壹半面粉壹半木薯粉，Q彈勁道，越嚼越香【我是馬小壞】 канала 我是马小坏
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配料：面粉（中筋或高筋均可）200克，木薯粉
100克，紅糖50克，白糖80克，酵母（耐高糖）
3克，熱水300ML
註意事項：
酵母壹定要用耐高糖的，普通酵母很難發起來哦。
裝到模具後就不能再攪動了，攪動會破壞內部組織，
蒸出來的發糕型狀不好看。
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