Leichte Reispfanne mit knackigem Gemüse - Schnell und lecker - Rezept

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Leichte Reispfanne mit knackigem Gemüse - Schnell und lecker - Rezept

Manchmal muss es ein leichteres Gericht sein. Unser buntes Gemüse mit Reis und Huhn ist so ein Gericht. Ist das Gemüse geschnitten geht das Kochen und die Zubereitung super einfach und schnell. Mögt Ihr es lieber vegetarisch, könnt Ihr das Braten des Hähnchens einfach über springen.

Zutaten:
200g Hähnchen
1 Paprika
1 Broccoli
1 Blumenkohl
150g Zuckerschoten
1 Karotte
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500ml Gemüsebrühe
500g gekochter Reis
Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Olivenöl

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