BROA DE PAU A PIQUE NO FORNO À LENHA

No bairro Moçambo, em Muzambinho (sul de minas), a dona Teresinha ensina a fazer uma deliciosa broa de pau a pique. Em outras regiões de Minas e SP, essa receita também é conhecida como "joão deitado".
RECEITA:
- 400 ml DE LEITE
- 1/2 COPO AMERICANO AMENDOIM
- 1/4 COPO AMERICANO DE ÓLEO
- 1 COLHER (CAFÉ) SAL
- 1 COLHER (CAFÉ) BICARBONATO
- 1/2 KG AÇÚCAR
- 200 GRAMAS DE FUBÁ
- 200 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO
- CANELA A GOSTO

(RENDE 25 BROAS)

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