[10분 전문점] 딱 10분이면 전문점 육개장 더이상 못먹습니다 기름이 있어야 제맛

#우삼겹 #육개장 #국밥

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우삼겹 육개장 레시피
1.달걀 하나, 파 100g 도톰하게 썰어주고, 양파50g, 무 50g 얇게 썰어주고, 콩나물 50g, 우삼겹 300g을 3등분 해줍니다
2.웍에 우삼겹 넣어주고 볶아 줍니다
3.고기에서 기름이 나오게 볶아 줍니다
4.고운 고춧가루 2TB +우삼겹 기름을 부어줍니다
5.기름을 젓가락으로 섞어 줍니다
6.고기에 물 네 컵 넣어주고 야채 준비한거 다 넣고 양념장 다 집어 넣어줍니다
7.다진마늘 1TB,국간장 1TB, 사골 엑기스 1TB, 중강 불로 끓여 줍니다
8.끓기 시작하면 20분 타이머 눌러 줍니다
9.20분 끝났으면 줄어든 물 높이 만큼 물을 보충해 줍니다
10.후추는 원하는 만큼 넣어줍니다
11.미원 1t, 쇠고기 다시다 1TB 넣고 끓여 줍니다
12.계란의 노른자를 살짝 풀어주고 육개장 위에 쭉 뿌려 줍니다

Видео [10분 전문점] 딱 10분이면 전문점 육개장 더이상 못먹습니다 기름이 있어야 제맛 канала 아하부장_JOHNCOOK